近来，某短视频博主用“组成果茶、组成牛肉干、组成勾兑酱油”等一些用食物添加剂组成食物的视频引发热议，一时间，食物添加剂就成为人人喊打的过街老鼠。在食物相关的内容下，随时可见的“科技与狠活、海克斯科技”等内容。这究竟是在制造焦虑、赚流量仍是“不为人知的内情”?也有网友表明：自家酿制的酱油没有添加剂和防腐剂这些，不过很简单蜕变酱油生虫等。议论纷纷之下，海天酱油也被卷进这场风云中，那么“海克斯科技”的本相究竟是什么呢？谈剂色变是不是合理呢？

　　在超市里逛一圈，脑海里显现“海克斯科技、科技与狠活”的“叮咛”时，你会发现能挑选的食物简直屈指可数了。关于顾客来说，食物安全是第一位，所以食物添加剂国家是一直在监管的。首都保健养分美食学会会长王旭峰表明：食物添加剂在被答应之前，会通过很严厉的食物安全危险评价，包含毒性、致畸、致癌等实验，在动物体内通过100次安全实验后，才被国家答应成为食物添加剂。因而依照国家标准规则的食物添加剂，对人体来说是安全的。海天酱油等正规合法的商家，严厉遵从国家食物安全法，所以大可定心去挑选这一类商家出产的食物。

　　还有小伙伴是忧虑单一的食物添加剂安全，可是多种食物叠加就会对人体有害了。有这种忧虑，也是很正常的现象，可是在指定食物添加剂的运用剂量是，就现已考虑过咱们会一起摄入很多种食物了，所以会有一个十分安全的缓冲带，也便是100倍的安全系数。所以你不仅仅是能够吃海天酱油，还能一起吃面包、牛肉丸等等。咱们在谈到食物添加剂的时分必定要把不合法添加剂差异开来，国际各种同意的食物添加剂加起来大约有15000种，可是我国只同意了2300种，除非是乱用，不然食物添加剂便是安全的，不用谈之色变。

　　食物添加剂并不是祸不单行，顾客不用过火忧虑，加之商家如海天酱油等会将食物配料信息奉告顾客，所以挑选权仍是在顾客手里。